Réunissez les pommes de terre râpées fines dans un saladier. Ajoutez les oeufs, la farine, l'ail écrasé, le persil haché, le Comté fruité, ...

Lavez les morilles sous l'eau courante, épongez-les. Séparez à cru les coffres des queues des langoustines, décortiquez ces dernières. Avec les ...

Pour 4 personnes: 1 canard de 1,5 kg vidé et entier, 1 oeuf, 1 oignon émincé, 1 gousse d'ail hachée, 12 olives vertes hachées ...

Préparation: 10 minutes. Cuisson: 20 minutes. Pour 4 personnes : 500 g de riz pilaf 1 poivron vert 1 poivron rouge 80 g de petits pois 100 g de ...

Pour 4 personnes : 1 grand bol de gros haricots blancs de Vendée déjà cuits 1 poireau 1 oignon 4 gousses d'ail épluchées crème fraîche 1 ...

Pour 6 personnes : 18 belles langoustines 200 g de morilles 1 dl de vin blanc 1 de litre d'eau 1 échalote 1 gousse d'ail 1 bouquet ...

Mélanger 500 g de fonds d'artichauts coupés en dés avec une boîte de thon à l'huile émietté. Ajoutez 100 g de champignons crus coupés en ...

Pour 4 personnes : 300 g de filets de morue 300 g de filets de haddock 1 kg de choucroute précuite 50 g de saindoux quelques graines de cumin ...

Couper un lapin en morceaux les faire revenir dans de la graisse saler poivrer. Couper des piments verts (non piquants) les ajouter avec un bouquet ...

Pour 6 personnes : 4 poireaux 1 kg de pommes de terre 30 g de beurre 1 5 litre de bouillon (eau et cubes) un bouquet garni sel poivre 100 g de ...